önskerecept - nyttiga pannkakor
en person - ca 3 stora "småpannkakor"
3 ägg vitor
2-3 msk mjöl (råg/graham/vete etc.)
2 msk naturell yoghurt
1/2 tsk bakpulver
(om du vill kan du sätta till kokosflingor, vaniljsocker eller cacao, riktigt gott så!)
vatten om det känns för tjockt.
Vispa äggvitorna lite pösig, tillsätt alla andra ingridienser. Stek dem sedan i olja/smör.
Jag brukar äta pannkakorna med frukter och tex lönnsirap/jordnötssmör. Men egentligen passar allt och inget med dem!
